大阪の美味しいにんにくラーメンの店「天洋」
つけ麺
つけ麺の為に作り上げた、太くもちもち感のある麺で、より一層つけ麺の味が引き立ちます。また、スープは従来のとんこつスープとカツオベースのスープ二つを掛け合わせて、新たに開発したつけ麺専用のスープです。
濃厚なそのスープは一度口にするとやみつきに！ラーメンとは全く違う、ラーメンの常識を覆したと言っても過言ではない旨さです。
- 〆（シメ）の極意
- 麺を食べた後の更なる楽しみとして・・・
- 最後にスープを加えて楽しむ「スープ割」
- その中にごはんを加えて楽しむ「スープ割ごはん」
- 更に、スープで割らずそのままごはんを加えて楽しむ「おじや」
ラーメン
- 単なる豚骨スープではありません。とんこつ4割：もみじ4割：豚バラ1割：野菜1割を10時間、灰汁をとり煮込んだチキンとポークのスープです。名物のチャーシューは、特に鮮度を重視した国産豚肉のみ使用。トロトロにやわらかく煮込んだ、贅沢な一品です。ラーメンは秘伝のしょうゆダレ、みそは4種類のみそを合せた味噌ダレをスープで割ったもので、お好みで国産ニンニクを入れるといっそう旨味が引き立ちます。
バンコクの華僑より伝授された、パプリカ・白髪ネギ・しょうが・ニンニク入りで黒酢とバルサミコ酢の効いた少々辛口のラーメンです。
100時間カレーをベースにしたこだわりの一品です。
ふんわりとした玉子がスープをマイルドな味わいに。クセになる味です。
百ねぎラーメン
ネギの最高峰、京都九条ねぎ100gを贅沢に使用！！
その存在は、スープの旨味を限界以上に引き出してくれます。
当店特製Kラーメン
特製味噌ダレとヤンニョンジャンを合わせた甘くて辛～い味噌ラーメンです。トッピングでキムチ入りにすると美味しさ倍増！
お得なセットメニュー
※ プラス300円で各ラーメンを大盛り（2玉）にも出来ます！
単品メニュー
- トッピング
- 玉子とじ・・・¥50
- ゆで玉子・・・¥100
- ワカメ・・・¥100
- キムチ・・・¥150
- お飲物
- ビール（中）・・・¥500
- お酒・・・¥400
- コーラ・・・¥200
